وجهت رحلـي في الصـباح البـاكر * إلى عفرين لشراء الزيت الفاخر
وهناك تجولت بـين أشهر المعاصر * لرؤية العســجد المـذاب الأصـفر
له عبق كأريـج المســك و العـنـبـر * و مـذاقـه كـطعـام الكمـاة والفطـر
و فيه شفاء من الكولسترول والسكر * هذا ما أثبتـه التحـليل فـي المـخبر
و يدخـل فـي طـعـام سـائــر البـشـر * ما ألذ طعمه و لاسيما مع الزعتر
فـالـزيـت الكـردي كـالعـلم فوق السارية * يكاد يضئ قبل أن يمسى بالنـار
لـقـد أبـدع صــنعه الخــالـق البــاري * ويصنع منه أجود صابون الغاري
ويــزيــن بـه جـمـيع مــوائـد الإفطار * ويأتي في طليعة مواد الادخــار
يكاد لا يخـلـو مـن كـل بـيـت أو دار * وتـفـوق أهــمـيـتــه وقــود الـنــار
يـقـتـنـيـه النـاس مـهما زيد من أسعار * لــو بـلـغ ســعره مــئـــة ديــنـــار
ينافـس في تجـارتـه أمهـر الـتـجـار * ويحمل إلى البلدان عبر البر والبحر